Data: 24/10/2012

De: Miriã numero:24

Assunto: : contaminaçao dos alimentos

Os principais causadores de doenças são: vírus, bactérias, protozoários, vermes, fungos e toxinas microbianas.

e entre elas podemos citar Salmonella sp, Listeria monocytogenes, Clostridium prefringes, Campylobacter sp, E. coli,