2) O que é o botulismo, qual é o agente causador e quais seus os sintomas?

Data: 21/10/2012

De: Mateus Henrique Faria de Oliveira Nº22

Assunto: Contaminação dos alimentos

O botulismo é uma doença bacteriana provocada por uma bactéria do gênero Clostridium, que causa intoxicação alimentar e afeta o sistema nervoso, podendo levar à morte.Os principais sintomas são: Tontura, visão dupla, boca seca, aversão à luz, queda da pálpebra e dificuldade para urinar e evacuar são os principais. Dependendo da quantidade de esporos ingeridos, dificuldades de falar, engolir e se locomover podem se manifestar; assim como paralisia dos músculos respiratórios, o que muitas vezes é fatal.

Obs: Parte da minha resposta professor eu tirei do texto, e como eu não achei os sintomas pesquisei, e achei no site: https://www.brasilescola.com/doencas/botulismo.htm


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